Ernährung auf Basis der eigenen Genetik

Jeder von uns hat aufgrund von genetischen Faktoren und seiner Stoffwechsellage andere Voraussetzungen für die Nährstoffverwertung. Angelehnt an den persönlichen Tagesablauf, den Lebensstil und den bestehenden Vorlieben kann die optimale Ernährung für jeden Einzelnen ganz unterschiedlich aussehen.

Eine sinnvolle Entscheidungshilfe für die tägliche Nahrungszufuhr ist der wissenschaftlich entwickelte CoGAP MetaCheck^®. Mit dieser Analyse wird Ihr persönlicher Stoffwechsel-bzw. Metabolismus-Typ ermittelt. Somit kann Ihre Ernährung und sportliche Aktivität auf Ihre genetische Veranlagung abgestimmt werden.

Ohne CoGAP MetaCheck^® empfehle ich eine Ernährung nach dem Vorbild aus der Steinzeit. Diese scheinbar sinnvolle Ernährungsform schließt vor allem Fleisch vom Wild, Fisch, Meeresfrüchte, Schalentiere, Eier, Obst, Gemüse sowie Kräuter, Pilze, Nüsse, Esskastanien und Honig ein. Zu vermeiden sind Nudeln, Reis, Milch und Milchprodukte, außerdem Getreide und Getreideprodukte wie Brot. Grundsätzlich besteht eine optimale Ernährung aus einem überwiegenden Anteil naturbelassener Nahrungsmittel. Menschen, die jedoch gern Brot essen, sollen nicht von heute auf morgen auf Brot verzichten, sondern zunächst weniger Brot essen.

Was wir von unseren Vorfahren möglicherweise lernen können, zeigt der nachfolgende 45-minütige Film. Außerdem zeigt der Film beeindruckende Menschen, die mit über 70 Jahren kerngesund nach steinzeitlichen Ernährungs- und Bewegungsprinzipien leben. Gerade wenn es um Bewegung und Ernährung geht, argumentieren zahlreiche Wissenschaftler, wie beispielsweise Prof. Dr. med. Detlev Ganten, Prof. Dr. Wulf Schiefenhövel, Dr. Staffan Lindeberg (Schweden), Prof. Dan Lieberman (USA) und Prof. Dr. med. Eckard Hamelmann, dass wir vom Steinzeitmenschen lernen können.

Das Steinzeitrezept: Wie wir unsere Zivilisationskrankheiten besiegen.

Das Angebot richtet sich an Menschen, die eine langfristige Ernährungsumstellung nach dem "STEINZEITREZEPT" anstreben. Sie lernen...

• warum diese Ernährungsform sinnvoll ist
• die wichtigsten Kriterien bei der Auswahl Ihrer Lebensmittel kennen
• wie Sie sich vor Zivilisationskrankheiten schützen können
• wie einzelne Mahlzeiten gestaltet werden können

Nach der 90-minütigen Beratung fällt Ihnen sicherlich der nächste Einkauf für die Familie etwas leichter.